Het voedselsysteem is een grote puzzel: zoveel stukjes en onderdelen, dat het lastig te begrijpen is hoe ze in elkaar passen. Dit onderzoek biedt inzicht in de factoren die het meeste bijdragen aan transformatie naar een duurzame voedselproductie en -consumptie.

Onze collega Corné van Dooren schreef een blog over het rapport.